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グランドサイズの写真アルバムを100均で解決!

こどもの小学校で購入する集合写真は2Lサイズです。 今では2Lサイズの写真アルバムはどこの100均でも置いていますが、 長男が小学校に入学した8年ほど前は、2Lサイズは100均では取り扱っていなくて、ネットで購入しました。 2Lサイズのアル...
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ツルっと剥きたい!【ゆで卵の殻むき】気持ちよくむくコツを整理してみた

ゆでたまごが上手くむけないってことありませんか? きれいにむける時もあれば、白身がボロボロになったり、強引にむいたら割れてしまってイライラしたり、そんな経験誰しもあると思います。 調べてみても、世の中にあふれるコツ、あり過ぎてわからない(+...
ふるさと納税

【ふるさと納税】長崎県松浦市 アジフライの聖地って?

テレビをぼんやり見ていたら、ヒルナンデスで「東京大学の学園祭に潜入」というコーナーをやっていました。 その中で国際水産開発学研究室というめっちゃ賢そうなお兄さん集団が、 「長崎県松浦市はアジフライの聖地」 「水揚げしてすぐ加工・冷凍」 「日...
お買い物レビュー

山善YAMAZEN 除湿機EDC-H60 使ってみた 正直レビュー 

梅雨に到来。ジメジメして嫌ですね。 毎年この時期抱える問題ですが、 洗濯物が乾かない! 生乾きの洗濯物が渋滞… エアコンの除湿機能やサーキュレーターだけでは追いつかない。 浴室乾燥機に頼ろうにも、わが家は5人家族の洗濯量は浴室に入りきらんの...
ふるさと納税

【ふるさと納税】群馬県富岡市 蒟蒻畑が届きました

ふるさと納税でマンナンライフの蒟蒻畑を申込んでみました。 学校から帰ってきた子どものおやつコール対策のためです。 「ただいま~」からの「おやつ何?」 特に小5末っ子。 学校がんばって、ホッと一息つきたいのわかるよ。 でも毎日用意するの大変な...
ふるさと納税

【ふるさと納税】淡路市の返礼品 玉ねぎレビュー

ふるさと納税の返礼品は肉や魚介類を選ぶことが多いですが、初めて野菜を選んでみました。 淡路島の名産である玉ねぎです。 寄付申請したのは5月頃。 スーパーには春に収穫されたばかりの新玉ねぎがずらりと並んでいました。 新玉ねぎと普通の玉ねぎには...
ごはん作りlog

休みの日の昼ごはん 2024年6月まとめ

休日の昼ごはんを記録しています。 みなさんはお昼ごはん何食べてますか? かき玉うどん 天気は晴れ 気温27.3℃ 暑い日に熱いうどんにしてしまいました。 YouTubeで有元葉子さんが卵ふわふわにするコツを紹介されていたので、試してみたくな...
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レシピを見ないで作れるようになりましょう 

レシピの検索ばかりして料理上達してないな、と内心思っているので、この本のタイトルにドキッとしました。 2017年発売で14万部も売れている料理本だそうです。 インターネットや書籍に料理レシピの情報は溢れているのに、ごはん作りを「たいへんだ」...
ごはん作りlog

休日の昼ごはん 2024年5月

家族が揃う休みの日の昼ごはん。 何を食べようかいつも迷うので、食べたごはんを備忘録にしました。 ざるそば 天気は晴れ 気温26℃  うずら卵とねぎ、大根おろし添えて、美味しくいただきました。 土曜日の昼はサクッと麺類が多い。 わが家に1袋は...
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買い物に行く回数を減らしたい

食材の買い出し頻度はどのくらいですか? 週1回のまとめ買い、週2~3回の人、毎日買いに行く人、宅配してもらう人、みんな違ってみんないいと思います。 私は「ほぼ毎日買い物に行ってしまう人」。 ほぼ毎日買い物に行ってしまう原因は、 献立が決まっ...
お買い物レビュー

楽天お買い物マラソンの購入品 2024年5月

日用品は楽天ポイント還元率の高い「お買い物マラソン」の日になるべく買うようにしています。 2024年5月に細々と買ったもの。 我ながら庶民的なラインナップです。 除湿機 梅雨時期の洗濯物の部屋干しに備えて購入しました。 サーキュレーターだけ...
ごはん作りlog

「寝かせて、二度揚げ」で唐揚げはカリカリになる

揚げ物の悩みは、「サクサクカリカリにならない」「べちゃっとする」ではないでしょうか。 この記事では、唐揚げをこよなく愛し、20年以上様々なタイプの唐揚げを作ってきた私の夫の唐揚げ作りを紹介します。 今回は関西で有名なニューミュンヘンの人気の...
ごはん作りlog

味噌汁作り 簡単なのにレベルが上がった

最近YouTubeで見つけたお味噌汁動画。 紹介されている手順でお味噌汁を作ってみたところ、味噌汁のレベルが上がりました。 今まで何となく自己流で作っていたお味噌汁。 まずくはないけど、なんかいまいち。味噌汁ってこんなもんかなと思ってきまし...
お買い物レビュー

キッチン/山崎実業の水はね防止スタンドプレート レビュー 

築9年のわが家のキッチンは、目隠しなし段差なしのフルフラットのオープンキッチン。 洗い物が終わった後、キッチン周りの水はねが長年プチストレスでした。 食器や調理道具を洗い終わって、気づけばシンクの横だけでなく向こう側まで水はね! 何なら服の...
ごはん作りlog

【低温調理×鮭×レモン醤油煮】

低温調理器を活用すべく、鶏ハムなど定番レシピ以外のレパートリーを増やそうと試行錯誤中。 最近は、もっぱら魚料理で攻めている。 鮭のレモン醤油煮 レモンの酸味と醤油のコクでさわやかな味だ。「焼き」とは違うふっくらした食感がおすすめ。 自分的に...
ごはん作りlog

低温調理器を活用できるか

前回に引き続き、低温調理の話です。 このところ失敗作が続いており、有益な情報は何ひとつないので、あしからず。 数年前に購入した低温調理器。私が作るものは鶏ハム・ローストビーフ・温玉・コンフィ等の定番レシピばかり。 美味しいけど、そう頻繁に作...
ごはん作りlog

【低温調理×鯖×味噌煮】夕飯作りをもっと楽にしたい!

うちには数年前に購入した低温調理器があります。 低温調理器とは、下処理をした食材と調味料を密封できる袋に入れて、一定の温度でお湯の中で湯せん調理をすることができる調理機器。 我が家が低温調理器で作るものと言えば、鶏ハム・ローストビーフ・温泉...
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新学期始まる。

角膜感染症の騒動後、英検の親子受験、春休みがようやく終わり、始業式~~! 子ども達が学校へ登校した後の静けさが、非常に心地いいです。 やっと日常が戻ってきて、しばらくできなかったことを楽しみに過ごせそうです。 英検の結果はまだ出ていませんが...
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2weekコンタクトをやめました

2weekコンタクトレンズの使用歴はかれこれ20年以上。これまで大きなトラブルはなし。ワンデーコンタクトの方が清潔で目にいいけど、ちょっとだけお値段するしなぁ、レーシックもよさそうだけどなんか怖いしなぁという理由で、なんとなく2weekコン...
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風邪で夫婦共倒れ

子どもからもらった風邪で夫婦でダウンしていました。今まで順番にうつっていくことがあっても、同時に寝込んだことは今までありませんでした。順番であれば、どちらかが家事を回せばよいのですが、同時だと非常に困ります。 子どもが小中学生になった今は、...